2.农村那些事（十）
3.农村那些事（四）
4.农村那些事（三）
5.农村那些事（七）
6.农村那些事（十一）
农村那些事（一）
农村那些事（十）
农村当前面临农产品销售困难、种植结构单一及传统农作方式效率低下的困境，果农和老年劳动者承受着经济与体力的双重压力。农产品销售困境
冷库苹果滞销：受疫情及国际贸易萎缩影响，往年冷库苹果在春节、清明、五一、端午等节点的销售高峰今年表现冷淡。威海一家冷库苹果出库价格80#为1.80元/斤，扣除冷库费0.25元后仅剩1.55元/斤，且仍有大量苹果未售出，如栖霞蛇窝泊、招远、山西等地冷库苹果积压严重。
早熟苹果价格低迷：藤木苹果已成熟，产地收购价仅0.80 - 1.00元/斤，且只有本地客商收购，给秋后富士苹果的价格和销售带来压力。
其他水果价格下跌：樱桃价格仅为去年一半，桃子满市场且价格低廉，半斤以上的桃子2.50元/斤，小的仅1元左右一斤，果农称“权当挣个功夫钱”。
种植结构与产量问题
种植结构单一：村里基本以管理果树为主，很少有人种植小麦，导致麦收时缺乏打麦场，收割机也不愿为少量麦子服务。
产量未减：今年苹果在花期遭受多场冷空气霜冻，但套袋数并不比去年少，甚至还多，招远、牟平、栖霞蛇窝泊、山西等地总产量几乎没有减少，仅山西吕梁等地产量有所下降。
传统农作方式效率低下
手工收割与脱粒：村里唯一种小麦的农户，麦子成熟后只能手工收割，再拉到公路边晾晒，然后摊在公路中央让过往车辆碾压脱粒，既危险又低效。
老人独自劳作：一位65岁的老人，老伴去世，子女各有家庭困难，只能自己看着压麦子，忙不过来时将八分地的麦子分成三份，压完一份堆在路边再压另一份，无奈表示“能收多少算多少吧，反正也不值钱”。
果农经济压力
冷库费用增加成本：有些果农嫌价格低舍不得卖，只能转存到气调库存放，等到今年新苹果下来再卖，但转存费用增加了成本，且未来价格不确定。
家庭负担重：如文中提到的老人，儿子在工地打零工，媳妇在家管理果树，孙子在厂上班，外孙在读大学，两家都要攒钱买楼，经济压力不小。
市场与政策影响
出口受限：樱桃价格下跌除了质量原因，还与出口受限有很大关系。
地摊市场效果有限：虽然今年开放了一些中低城市地摊市场，对拉动消费有一定促进作用，但由于产量太高，加上运输不便，效果并不明显。
农村那些事（四）
今年苹果种植面临花期霜冻和套袋成本上涨的双重挑战，果农通过调整管理策略和劳务模式应对，不同选择下经济效益与风险存在差异。具体分析如下： 一、苹果种植面临的挑战花期霜冻影响产量：今年苹果花期遭遇霜冻天气，直接导致部分花朵受冻无法结果，对整体产量造成显著影响。霜冻是春季果树开花期常见的自然灾害，可能导致减产甚至绝收。套袋成本大幅上涨：套袋工钱从去年的每个8-9分钱涨至1毛钱，涨幅超过10%。以单户果园套袋量计算，成本增加显著。例如，管理五六万袋的果园，人工成本增加数百元。二、果农的应对策略自主套袋与雇佣结合：部分果农因成本上涨选择自行套袋，但果树规模较大的农户仍需雇佣工人。例如，老丁夫妇在完成自家果园管理后，组织熟练工外出套袋，形成季节性劳务团队。
劳务输出模式：老丁夫妇通过组织套袋队伍，不仅赚取手工费（两人日收入520元，20天可挣1万多元），还通过车辆运输赚取额外收入（日车费20-30元）。此外，秋季摘苹果、疏果、摘袋等环节的劳务收入可达2.5万元/年。
三、不同经营模式的经济对比自主经营果园：老丁曾管理果园，但因成本高、风险大（如雹灾、大风）选择放弃。他计算后发现，自主经营年利润不足2.5万元，且需承担市场波动和自然灾害风险。劳务输出模式：老丁夫妇通过季节性劳务输出，年收入稳定在2.5万元以上，且无需承担果园管理成本和自然灾害风险。此外，他们还可继续经营卫生纸零售业务，增加收入来源。四、家庭决策的差异与思考妻子观点：妻子认为，通过精细化管理提升苹果等级（如每个苹果提升半个等级），可抵消雇佣成本。她强调，女儿年学费和生活费需3万多元，劳务输出收入无法覆盖家庭开支。
老丁观点：老丁认为，劳务输出模式风险低、收入稳定，且可利用现有资源（如车辆）增加收益。他放弃果园管理，转而专注劳务输出和零售业务。
五、果园管理的技术要点透风透光条件：优质苹果生产需保证果园透风透光，以减少病虫害、提升果实品质。例如，通过合理修剪枝叶、调整树形结构，可改善光照条件。精细化操作：套袋、疏果、摘袋等环节需精细操作，以提升果实等级。例如，套袋时间选择、果实间距调整等，均影响最终产量和品质。六、结论与启示风险与收益平衡：果农需根据自身资源（如资金、劳动力）和市场环境，选择自主经营或劳务输出模式。老丁的模式适合资源有限、风险承受能力较低的农户，而自主经营需具备技术和管理能力。
家庭决策的重要性：案例中，妻子和老丁的观点反映了不同经营思路的碰撞。家庭决策需综合考虑收入、风险和长期发展，而非单一因素。
技术提升的价值：通过精细化管理提升果实品质，是抵消成本上涨的有效途径。果农需加强技术学习，以应对市场变化。
农村那些事（三）
进入六月份，农村果园迎来套袋盛期，男女老少齐参与，果园里充满忙碌与温情，套袋工作背后有着多样的故事与细节。套袋盛期的忙碌景象
六月份，果园进入套袋盛期，村里几乎全员参与。年轻人和中年人主要负责套袋工作，他们动作熟练，争分夺秒地完成套袋任务。岁数大的老人则承担起后勤工作，比如到果园送水，或者到园子里弄点菜回来做饭，让儿女们能吃上现成的饭菜。
平时安静的果园变得热闹非凡，果农们隔着几行树相互交谈，内容涉及套袋进度、家庭情况等。例如，果农们会互相询问“套了好几天啊？”“你大兄腰不太好，一天套不了多少”等，交流中充满了生活气息。
套袋工作的具体安排与情况
果园分配上，一般一人四分地，一家一行树或者家口多的两行树（一亩六分地）。果农们先打药，下晌开始套袋。比如二宝家，山上套完后过来打药，准备套这块地。
套袋进度因家庭情况而异。有的家庭因为成员腰不好等原因，一天套不了多少；而有的家庭，如山上套完的家庭，套了两万多。
套袋时间上，果农们早上五点甚至四点多钟就出来套袋，主要图风凉。十一点十分左右，陆续有回家的，中午天热早点回家休息；也有的靠时间，不到十一点半不回家。
雇人套袋的现象与争议
每到五月二十七八号到六月二十号左右，会有专门给人套袋的帮伙。算天是二百六十元，一般干九个半点，套三千袋，中午管一顿饭；论个是一个袋一毛钱，多套多得。
果农对雇人套袋褒贬不一。有的抱怨要价太高，有的抱怨只套袋不给疏果。但到了套袋盛期，雇人不太好找，需要排队延号等着，还得好饭好菜伺候着。
这些帮伙自己的果园少，先把自己的套完，再出来给别人套袋。一天要套够三千个，需要相当的利索和熟练。
果农间的交流与话题
果园里，果农们聊天内容丰富多样，上到国家大事甚至国外的，下到谁家儿女什么事，都聊得头头是道。而且说话技巧让人大开眼界，同样的事有不同的说法。
例如，对于媳妇回家帮套袋一事，不同人有不同回答。有人说“打电话了，人家嫌天热，套袋累，脏，不回来了；让儿子捎回来一千块钱，让雇人套。”也有人说“天这么热，叫人家回来干什么，也套不了多少的，还要伺候着，麻麻烦烦的；昨天晚上来家趟，买了些鱼肉什么的，就爱花钱；也吃不了。”还有人说“媳妇昨晚打电话来说加班不回来了，让儿子回来帮套袋，再捎回来一千块钱，让买点好吃的补补身体，别太累了。”
套袋期间的饮食文化
中午吃饭时，多少要喝点酒。年轻人拿起啤酒就是一顿狂饮，半瓶下肚，再美美地打个酒嗝，感觉“爽”。二宝爹则会呷一口酒，慢慢的咽下，再夹一颗炸好的花生米，慢慢的咀嚼。
花生米是春天种花生剩的，用小火慢慢的炸到稍微变色，赶紧出锅，趁热来点白醋，再来点盐，等温度凉透了，再用塑料袋装好，吃的时候来一盘，是下酒的好菜，脆、香、咸，越嚼越有味。
再来一盘黄瓜，加几片猪头肉。黄瓜是自己地长的，洗干净后用刀一拍再切几刀，加一点盐，鲜味十足。猪头肉主要是怕套袋太累了，补充点脂肪，抗时候。
套袋工作的意义与收获
套袋工作如同生活，需要细嚼慢咽才能品出滋味。有残次的果实必须疏除，因为长得再大秋天也是个残果；没瑕疵的哪怕小点的，秋天能长出个一二级果。
果农辛苦的努力就是为了秋后有个好收成。当秋天鲜红的苹果压弯了枝条，果农就能感受到现在的辛苦值得。
农村那些事（七）
农村套袋工作接近尾声，期间体现了邻里互助、雇工矛盾及行业规则，同时反映出果农与套袋者的双重不易，最终强调和善与责任带来的良性循环。 套袋尾声的邻里互助当前套袋工作已进入尾声，未完成的农户会通过亲友、邻里互助加快进度。例如，二十三号的降雨促使未套完的农户相互帮衬，赶在雨前完成工作。对于套袋量大的农户，仍需雇工完成，但长期依赖他人帮助会感到过意不去。这种互助体现了农村社区的紧密联系。雇工矛盾：疏果与套袋的争议雇工套袋时是否需要疏果成为双方争议的焦点。供方（套袋者）观点：套袋者认为疏果会耽误套袋进度，影响收入。例如，按天计费时，套够三千袋可获得260元，若因疏果导致数量不足，可能无法获得全额工钱。套袋者强调：“你自己都疏不下果，让我们怎么给你疏？”
求方（园主）观点：园主认为疏果是举手之劳，且对苹果生长至关重要。若套袋过多导致苹果长不大，会影响当年产量及次年结果。园主表示：“当捎给疏疏果，就是套不够数，还能不给钱咋的？”双方均认为自身理由充分，矛盾难以调和。
行业规则与责任担当套袋行业的规则与责任通过具体案例体现。老丁的接活原则：老丁团队接活截止到二十五号，避免耽误脱袋时间，影响苹果脱绿效果。
老潘家套袋事件：为老潘家套袋的团队在完成工作后，被介绍到其他地块，导致老丁的预约被拖延。团队虽道歉并建议另找他人，但仍体现了“给人套了个头，就得给人家套完”的责任意识。
老丁的平衡策略：老丁要求园主先疏果，再套袋。若未套够数，通常不会计较，但会尽量延长工作时间完成目标。例如，老丁曾延长半小时套袋，但进一步延长时间会引发伙计不满。
雇工与园主的冲突案例天气与效率的冲突：一次高温天气中，果树较高导致套袋效率低。到点未套够数时，女主发飙拒绝支付全额工钱。老丁解释超时十多分钟后，仍被要求继续工作。最终团队多套半小时才拿到工钱。次日，团队虽完成工作，但疏果较少，以示不满。
次年合作破裂：次年男主邀请老丁团队套袋，被委婉拒绝。男主带礼物上门说情无果，后提出加薪十元，仍因伙计寒心未达成合作。
套袋计费方式与雇工选择按天计费：常见于长期合作，套够数量（如三千袋）可获得260元。若未完成数量，可能引发争议。
按个计费：套一个袋一分钱，一天可套五千多袋，收入约五百元。此类雇工不负责疏果，要求园主严格疏果。例如，某团队因树高拒绝继续工作，显示按个计费对果树条件要求较高。
果农与套袋者的双重困境
果农的困境：苹果价格低迷，物价上涨，利润微薄。
套袋者的艰辛：早上带露水套袋，浑身湿透；中午烈日下工作，头晕脑胀。双方均需咬牙坚持。
良性循环：和善与责任和善的园主与负责任的套袋者会形成固定合作关系。例如，老丁团队因责任感受到认可，园主也因团队可靠而长期合作。文章呼吁：“都是社会底层人，何必要彼此为难呢？”强调友善与责任的重要性。
农村那些事（十一）
当前正值小暑节气第六天，天气渐热，农村农事相对闲淡，同时农村面临人口流失、空心村严重、发展路径待探索等问题。具体如下： 一、小暑节气与农事活动小暑二候期：当前处于小暑节气第六天，天气逐渐炎热，进入“蟋蟀居宇”的二候期。农事活动：田间管理：花生地、玉米地除草，翻地瓜蔓，锄草松土。
果园管理：
夏剪：对未封顶枝条摘心，疏除过密枝条；对有空间枝条进行别枝或捋枝，削弱生长势。
果实销售：水蜜桃、李子成熟，需及时销售，避免高温多湿导致落果或鸟食。
二、集市见闻与老韩的故事集市情况：
时间：七点多钟，集市冷清，买东西的人少。
摊主：老韩，六十多岁，高个子，消瘦，满脸古铜色，棱角分明，精神很好。十年前与作者相邻摆摊三年，现售卖小米、小米面、玉米面、高粱面及萝卜种子、白菜种子等蔬菜种子。
季节性经营：老韩根据节气提前布置货品，如“头伏萝卜，末伏菜”，入伏前备好蔬菜种子。
老韩的家庭情况：
农事管理：今年套了九万苹果袋，管理两亩葡萄。
儿子小韩的情况：
工作经历：原在市里工厂上班，后辞职回家帮忙管理果园，闲散时贩卖水果。2010年左右结婚，婚后与老韩两口子一起生活。
婚姻变故：第二年套袋时，媳妇叫小韩到烟台干洗毛毯，下午回家发现家中东西被搬走，媳妇不见，打电话不接。小韩到丈母娘家询问，媳妇躲起来不见面。后经媒人出面，说不想在一起过了，只能离婚。
后续生活：离婚后，小韩在集市卖过麻辣拌菜、发面饼和千层饼，后到烟台富士康打工，再到开发区针厂工作，不爱与姑娘小媳妇说笑或吃饭、看**，未再找对象。
住房情况：老韩结婚时有三间瓦房，后来又盖了四间大瓦房，现在又买了一幢四间大瓦房，准备装潢后给儿子媳妇居住，但因婚姻变故未实现。
三、农村发展现状与问题人口流失：
年轻劳动力外出：现在农村三十五岁以里的男人和妇女很少在家，三十五岁往外的也不多，基本上两口子在附近工厂上班，下班或者轮休的时候管理点果树。
空心村现象：年轻的不在家，就剩下年老的，还在逐年减少，空心村很严重。
房屋与土地闲置：
房屋闲置：房屋常年没人居住，倒塌或长满杂草。
果园荒废：部分果园任其自然生长，杂草爬满果树，看着让人惋惜。
四、农村发展探索与挑战“合村并居”工程：
政策推进：今年山东省搞得轰轰烈烈的“合村并居”工程。
问题与质疑：因拆迁补偿问题被质疑。
政策调整：
六月十七日，山东省政府召开新闻发布会，回应“合村并居”工作，并承诺尊重民意。
七月二日，山东滨州市纪委发布《关于惠民县麻店镇美丽宜居乡村建设工作中形式主义问题的通报》，对两副县长做检查。合村并居只能暂时告一段落。
发展困境：农村发展任重而道远，需探索适合的发展路径。